炖鸡肉,鸭腿
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秋天了,找个借口给自己解解馋,炖点鸡肉和鸭腿,不吃皮的话热量很低,鸡鸭都是适合健身减肥的肉,自己做的比外面买的还卫生也便宜,赶紧炖起来吧~
食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
鸡腿 2个超市切好
、
鸭腿 2个
、
盐 根据个人口味我加了一勺半
、
八角 2个
、
香叶 1片
、
花椒 一小撮
、
肉豆蔻 少许
、
京葱 半颗
、
姜 5片
、
料酒 两勺
、
生抽 三勺
、
老抽 一勺
烹饪步骤
-
步骤1/2
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鸡鸭腿洗净凉水下锅,水开后焯十分钟,这一步忘记拍图了,焯完用清水洗净浮沫,放入高压锅,加入葱姜八角香叶花椒,桂皮也可以放点上面忘写了,还有上面所有的调料,适量得水。盖盖儿,选择鸡鸭肉,好啦,自己想干嘛干嘛,闻着香味儿等着熟吧~
-
最后一步
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我炖了一个半小时,想吃特别软烂的就多加点水炖两个小时,就这样,第一次发菜谱,谢谢正在看的您
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-27
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