家常猪肚鸡(附清洗和处理猪肚的技巧)
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猪肚鸡是广东这边比较常见的一款汤水,猪肚和鸡煲汤是非常营养的,不仅可以起到暖胃养胃,还能健脾散寒。经常食用可以使女性比较快速的恢复身体,起到养颜美容的功效。但同时,它比较难处理也是让人头疼的事情,特别是它表面那层粘液和异味。今天我就来教你最详细的清洗和处理猪肚的方法,绝对实用,一定要学学哟。
营养分析
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65克
173克
20克
1233
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/14
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准备所需要的材料,猪肚用流动的清水冲洗一遍
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步骤2/14
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初步清洗干净的猪肚,调入生粉、盐、料酒
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步骤3/14
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正面反复揉搓后用流动的水冲洗干净,再将猪肚翻过来,继续用生粉、盐、料酒搓洗干净
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2019-09-25
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