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卤鸭架

浏览 23.1万 · 收藏 1554 · 学做 6

果妈私房菜

这几天超市搞促销活动，鸭架比平时一斤便宜了三元钱呢！一大早就去和老头老太太们一起去抢购鸭架。那些老头老太太战斗力爆表啊！不敢和她们使劲儿挤，万一有个好歹就麻烦了！所幸最后还是抢到了5斤鸭架哈哈哈哈哈哈哈哈。今天卤的鸭架是周黑鸭风味儿的，麻辣中带着微甜，下酒佐餐，当做追剧小零食都特别美味，再来一瓶冰镇啤酒别提多惬意啦！
食材清单 加入采购清单
1小时以上
冰鲜鸭锁骨架 5斤
、
八角 10个
、
小茴香 1把
、
香叶 10片
、
桂皮 3块
、
生姜 1块
、
花椒 适量
、
辣椒 适量
、
生抽 适量
、
老抽 适量
、
料酒 适量
、
盐 3勺
、
鸡精 1勺
、
冰糖 1碟
、
肉蔻 10粒
、
草果 4个
、
啤酒 一瓶
烹饪步骤
步骤4/14

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小贴士



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发布于 2019-09-25

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