中式菜谱|酸菜秋葵,时令开胃菜
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一道非常入味、鲜美的素食菜谱,酸菜炒秋葵。 秋葵正当季,因为它的长相,很多人认为它是辣椒,以”洋辣椒“得名。它的营养成分全,补铁,补钙,特别是钙的吸收率很高。 有人喜欢秋葵粘粘的口感,有人喜欢秋葵脆脆的口感干。 喜欢脆脆的朋友,可以利用锅热快速翻炒,不用放水。 喜欢脆脆口感的朋友,可以沸水处理再快速炒制。 加入酸菜的秋葵,增添了酸、鲜的特殊滋味,不用加盐,一盘盎然绿绿的时蔬,让这收获的季节多了一份绿意!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
步骤4/6
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发布于 2019-09-25
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