山药百合奶羹的做法

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山药百合奶羹

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秋天养生，重在益肺润燥。我们平时一定要注意多饮水，除此之外，日常饮食当中，也要给家人多煮些低脂，营养去秋燥的汤水，不仅能缓解秋燥，还能进补身体，暖胃健脾，这道山药百合奶羹比豆浆好喝还营养。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

铁棍山药 1段

、

百合 1个

、

牛奶 500克

、

老冰糖适量

、

枸杞 1小把

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好材料。
步骤2/8 点击查看大图
山药清洗干净，刨去皮后切成小段，百合清洗干净，把百合掰开撕去百合衣。
步骤3/8 点击查看大图
把山药和百合放入锅中，蒸至山药用筷子能戳进就可以熄火。
步骤4/8 点击查看大图
蒸好的山药和百合放凉后放入破壁机中。
步骤5/8 点击查看大图
倒入500克牛奶，根据个人口味加入适量老冰糖。
步骤6/8 点击查看大图
启动破壁机，打成羹就可以，浓稠度可以根据个人喜欢来调整。
步骤7/8 点击查看大图
打好的山药百合奶羹倒倒入碗中，放上几粒枸杞就可以了。
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清甜香滑，润肺去燥的山药百合奶羹，适合秋天的一道养生饮品。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

1、山药的黏液中含有植物碱，接触到皮肤会瘙痒，所以在去皮时应该戴上手套。山药去皮后容易氧化变黑，浸泡在淡盐水中，可以避免氧化，保持嫩白光泽。也可以把山药清洗干净后直接蒸熟再去皮。2、牛奶的量可以根据个人喜欢的羹的浓稠度来增加或者减少。3、冰糖的量也是根据个人的口味来加。

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发布于 2019-09-25

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