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豆角焖面

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一股棒棒糖味儿

本来没想做教程的，所以拍照不太全，但是要的人太多，我干脆写了一份。其实不拍照也没问题，因为太简单了，一锅就出来了，连饭带菜都有了。
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1小时以上   |   切墩(初级)
豆角 200g
、
五花肉 150g
、
生抽 一大勺
、
老抽 一勺
、
食盐 一小勺
、
葱 适量
、
姜 适量
、
面粉 250g
、
纯净水 100g
、
虾仁 150g
、
纯净水 300ml焖面用
、
土豆 1个
烹饪步骤
小贴士

1、我压的面条比较厚，怕不好熟，我提前焯了一下。这样好熟，而且在闷的时候不爱粘，很滑爽。 2、吃的时候拌点醋和辣椒油会特别好吃，所以焖面不要太咸，因为醋就咸，摄盐别太多。 3、面条的话，自己做也行，买就更省事了，但是个人认为外面卖的鲜面全含防腐剂，因为买回来闷一天都不会坏。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-24

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