香酥烤鸡
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今天与大家分享一道香酥烤鸡,招待朋友必备,真的超级超级好吃,烤熟出炉后一撕,骨头就分离啦!味道更是一级棒。
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
三黄鸡
1只
、
面包糠
15g
、
玉米淀粉
5g
、
鸡蛋
2个
、
料酒
1勺
、
生抽
1勺
、
蚝油
1勺
、
白砂糖
3g
、
盐焗粉
20g
、
奥尔良烤肉料
5g
烹饪步骤
-
步骤1/12
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准备腌料食材。
-
步骤2/12
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买回来的三黄鸡清洗干净,再用纯净水泡1小时以上,这样做出来的鸡口感清爽而不腻,浸泡过的鸡淋干水分,把鸡爪放进鸡肚子里,加入盐焗粉,奥尔良烤肉料,蚝油,生抽,料酒,白砂糖撒在鸡身上。
-
步骤3/12
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戴上食品手套,按摩整只鸡身体,包括鸡肚子里面和鸡爪,装入食品袋中,放入冰箱冷藏腌制一夜。(这样会更加入味)
步骤4/12

展开全部12个步骤
发布于 2019-09-24
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