柠檬膏（超级简易电饭锅版）的做法

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柠檬膏（超级简易电饭锅版）

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柠檬膏具有清热解毒，润肺止咳，化痰的效果，秋季适合每天喝点柠檬膏。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

进口柠檬 4-5个

、

黄冰糖 600克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
柠檬用温水泡一下。
步骤2/7 点击查看大图
用盐搓柠檬表皮，去除表皮上面的蜡。
步骤3/7 点击查看大图
切片去籽，不能太薄，太薄的话熬完柠檬也都烂了，不美观。
步骤4/7 点击查看大图
将柠檬和冰糖一层一层的摆在电饭锅里。启动煮粥键，我家的电饭锅煮粥默认时间一个小时，这期间可以打开盖搅拌搅拌，让所有的柠檬片都能裹上一层糖浆。这一步可以加陈皮和川贝粉，因为川贝不受于所有的咳嗽，我就没有放，家里也没陈皮所以就只能这样了。
步骤5/7 点击查看大图
煮粥键跳了之后不要拔电源，电饭锅再保温8小时以上，刚煮出来的时候是水状的，不用担心。
步骤6/7 点击查看大图
保温8小时后放到自然冷却，自然冷却后汤汁就会变得很粘稠。
最后一步点击查看大图
这个季节来一杯吧！

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

如果冷却后还觉得不够粘稠，将电饭锅里的柠檬膏倒入不粘锅再在煤气灶上熬几分钟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-23

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