红茶奶冻
消耗淡奶油必做的一款奶冻，做起来还相当的简单快手，而且是好吃的一口一口停不下啊，大人小孩都喜欢啊。
-
步骤1/15
点击查看大图
提前准备并秤量好所需要用到的牛奶。
-
步骤2/15
点击查看大图
把牛奶倒入锅中，开启中小火，煮至微沸状态。再放入茶包提前浸泡一晚，彻底泡出红茶的味道。
-
步骤3/15
点击查看大图
第二天，先秤量好需要用到的细砂糖。
-
步骤4/15
点击查看大图
再秤量好需要用到的吉利丁片。
-
步骤5/15
点击查看大图
再秤量好需要用到的淡奶油。
-
步骤6/15
点击查看大图
提前将吉利丁片用冷水浸泡至软化，放在一边备用。
-
步骤7/15
点击查看大图
再取出浸泡了一晚的牛奶红茶，再小火煮至微沸，并挤压茶包，注意不要弄破茶包。
-
步骤8/15
点击查看大图
把关火后把茶包沥干后取出。
-
步骤9/15
点击查看大图
再倒入淡奶油和细砂糖，不停搅拌，防止砂糖沾底，直至所有糖融化，搅拌均匀，待微沸关火。
-
步骤10/15
点击查看大图
挤出事先泡软的吉利丁片水分。
-
步骤11/15
点击查看大图
加入煮好的溶液中。继续用手抽搅拌至吉利丁完全溶解。
-
步骤12/15
点击查看大图
然后用细筛网把做好的奶冻液过滤下。然后倒入容器中。
-
步骤13/15
点击查看大图
然后略震掉气泡，密封放入冰箱冷藏4小时以上即可食用。
-
步骤14/15
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-23
红茶奶冻的其他做法
红茶奶冻的相关分类
红茶奶冻的相关推荐
-
蒸蛋器版传统米浆钵仔糕
80917人看过 -
慕斯蛋糕（戚风蛋糕胚底）完整版
301801人看过 -
千层椰汁马蹄糕
3900201人看过 -
瑞士奶油霜裱花蛋糕#暖色秋季#
138269人看过 -
八寸原味古早蛋糕（烫面水浴法）
3381403人看过 -
伯爵红茶奶冻
92103人看过 -
椰汁布丁
79449人看过 -
雪梅娘
124348人看过 -
雪梅娘
236728人看过 -
最传统的老式钵仔糕
61017人看过 -
椰汁马蹄糕
1066302人看过 -
自制简单的提拉米苏手指饼干
37416人看过
