姜汁莲藕羹的做法

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姜汁莲藕羹

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秋后，早餐我常喝杯它，10分钟就上桌，营养好喝，抵御寒凉身体棒。

“营养是健康的起点”
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10分钟左右 | 切墩(初级)

莲藕 1个

、

姜 1段

、

纯净水适量

、

枸杞适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将莲藕去皮后清洗干净，然后用刀切成稍微小一点的滚刀块。
步骤2/7 点击查看大图
准备姜汁，大约2小勺的量即可。生姜不用去皮，用刀将其切成小一点的块状，然后装入小碗中，用擀面杖把姜捣碎一些，接着把姜末放入纱布中，将其包好，然后用手挤出姜汁即可。
步骤3/7 点击查看大图
将切好的莲藕放入料理机中，加入即将没过藕块的纯净水，然后启动料理机，将其打成糊状即可。
步骤4/7 点击查看大图
将打好的莲藕糊倒入奶锅中，使用小火将其煮沸，喜欢甜一点的话可以适当加一些糖在里面。
步骤5/7 点击查看大图
待莲藕糊煮沸后，倒入准备好的姜汁，将其搅拌均匀。
步骤6/7 点击查看大图
待其煮至呈略微粘稠的糊状即可关火。
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成品！

步骤4/7

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-22

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