小黄人便当

浏览 14.1万 · 收藏 2846

单位9月份搬入了新写字间，周边吃饭的地方少，连续吃了几天附近的几家小饭馆就吃腻了，有时候也和同事一起点外卖，可是总吃外卖也不行，一些外卖卫生和营养都不放心，最后迫不得已只能自己带饭了。自己带饭呢一是经济实惠，比较省钱，二是呢自己做的卫生和营养有保障了，有时候晚上多做一些，密封好放到冰箱里，第二天一早带上到单位。早上来得及时候就简单做点带着，这样午饭就在单位吃了。我觉得一些上班族经常在外面吃饭，不如自己带点饭菜，自己做的饭菜吃着胃肠也舒服。我第一天用东菱这个便当盒带饭到单位就被围观了，同事们都说这样热饭太省事了，热饭时候静音，也没有异味飘出，不用加水，70度温控加热，密封性也不错，汤汤水水的也不会洒出来。看看我做的便当吧，不但好看也很好吃哦！同事们都说这样便当都不舍得吃啦！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

米饭半碗

、

西兰花三小朵

、

胡萝卜小半根

、

肉松少许

、

苹果半个

、

鸡蛋两个

、

海苔少许

、

植物油少许

、

盐少许

、

酱油少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
米饭晚上提前预约，早上直接就是做好的米饭，这样早上不用早起做米饭了，懒人方法。我用的是巧釜脱糖饭煲，做出的米饭降低了糖粉，米饭吃着也更健康。
步骤2/11 点击查看大图
米饭盛出来，根据个人食量准备米饭哦！
步骤3/11 点击查看大图
米饭团成饭团，滚上一圈肉松，这样吃着更营养
步骤4/11 点击查看大图
鸡蛋打散，加少许的盐，锅里倒入一点点的植物油，把三分之一蛋液倒入锅内,看到蛋饼凝固了，第一层蛋卷做好
步骤5/11 点击查看大图
这时候不要拿出鸡蛋饼，把右端折叠一下，在倒入剩余三分之一的蛋液，凝固熟了后在卷着折叠。
步骤6/11 点击查看大图
依次一端折叠蛋饼，卷成厚厚的蛋卷，准备做小黄人的身体。
步骤7/11 点击查看大图
蛋卷做好后出锅，去掉两端，把中间位置切成两段。最后把蛋白煎一下，剪出小黄人的眼睛，海苔剪出小黄人的头发，嘴巴，眼睛等等，可爱的蛋卷小黄人就完成了。
步骤8/11 点击查看大图
在把西兰花和胡萝卜开水焯一下，另起锅，倒入少许的植物油，葱花爆锅，稍微翻炒几下即可。
步骤9/11 点击查看大图
最后把鸡蛋卷碎铺在便当盒的底部，上面放上小黄人造型的蛋卷，中间小盒放自己喜欢吃的水果，另一边放上肉松饭团，营养午饭就做出来了。
步骤10/11 点击查看大图
这样的便当盒带到单位肯定会被围观，不但好看，吃着也美味，以后打算经常带便当盒上班了，真的特别省事，哈哈，主要是省钱！
最后一步点击查看大图
也可以给孩子做一个这样的便当盒，肯定喜欢吃！