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奶油蛋清土司（一次发酵）

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爱新觉罗_金金

制作面包时，蛋清的作用是促进面团的延展性和弹力。所以，这款土司只用了蛋清。 土司长势很不错，且松软可口。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
高筋面粉 260克
、
鸡蛋清2个＋牛奶 115克
、
干酵母 3克
、
白砂糖 35克（可增加5克）
、
淡奶油 80克
、
奶粉 15克
、
盐 3克
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2019-09-20

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