雪菜豆腐煲
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之前很少吃雪菜,有天在商场里逛饿了,吃了份雪菜肉丝面,觉得味道很不错,于是回来后就网购了些雪菜,想着用它做面做菜吃吃。 今天午餐做了道“雪菜豆腐煲”,顺手做成食谱分享予大家参考~
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
豆腐
1块(380克)
、
雪菜
80克
、
猪肥肉
1小块(45克)
、
葱
12克
、
生姜
6克
、
蒜
3瓣
、
小米辣
1个
、
盐
少许
、
生抽
2茶匙
、
花椒粉
少许
、
鸡精
1/2茶匙
、
清水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/9
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准备食材:豆腐1块(380克),雪菜80克,猪肥肉45克,小米辣1个,葱12克,生姜6克,蒜3瓣。
-
步骤2/9
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豆腐切成约1CM厚度的长方块,猪肥肉切小块,姜、蒜切片,葱与小米辣切小圈。
-
步骤3/9
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炒锅里下入肥肉块煸炒,炒出里面的猪油,肉呈现焦黄色油渣状。
步骤4/9
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展开全部9个步骤
发布于 2019-09-20
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