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照烧鸡腿饭

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照烧鸡腿饭是一道菜，主料使用鸡腿、青椒、黄瓜、米饭，辅料有油、盐、蚝油、白糖、黑胡椒粉、酱油、料酒等做成。依据食谱步骤来完成这道料理。 一份好吃的照烧鸡腿饭，需要鸡肉鲜嫩松软，肉汁饱满，鸡皮煎到焦黄，挂着酱汁在灯光下闪闪发光，酱汁足够丰富，可以正好拌匀大部分米饭而不会把米饭浸泡得湿哒哒，酱汁味道甜度适中，也绝不太咸，有微微酒香却绝不过分抢味。配菜也重要，如果是搭配一颗卤蛋就比白煮蛋增分许多，蔬菜什么的当然更是多多益善
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食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
鸡腿 2只
、
西兰花 适量
、
料酒 1勺
、
盐 依个人口味
、
生抽 4勺
、
蜂蜜 3勺
、
蚝油 2勺
、
姜 3片
、
熟黑芝麻 1g
烹饪步骤
步骤4/10

  展开全部10个步骤

小贴士

不要把汁收的太干，留一点拌米饭超级香

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-18

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