烧烤味土豆肉夹
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春夏秋冬必撸串,每次撸串除了各种烤肉串,必点就是土豆片,今天把它们俩撮合一下,让它们成为相亲相爱的“一家人”
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
土豆
半个
、
牛肉馅
50-60g
、
孜然粉
适量
、
孜然粒
适量
、
辣椒粉
适量
、
食用油
适量
、
大蒜
1瓣
、
芝麻
适量
、
白糖
半勺
、
鸡精
一小勺
、
盐
适量
、
料酒
半勺
烹饪步骤
-
步骤1/7
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牛肉剁馅,肉馅里加入烧烤料(孜然粉、辣椒粉、白糖、鸡精、料酒、盐拌匀,腌制10分钟
-
步骤2/7
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土豆去皮洗净,切成厚片,再从中间切一刀,不切断,呈夹子状,切好的土豆片过水冲两遍,冲掉淀粉,沥干水待用
-
步骤3/7
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将腌制好的肉馅塞入土豆夹中
步骤4/7
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展开全部7个步骤
发布于 2019-09-18
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