红糖糯米糍粑的做法

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红糖糯米糍粑

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糍粑这样做冷了一样软糯，既可以当主食又可以当点心的一道美食，喜欢的朋友可以试试哦

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30~60分钟 | 配菜(中级)

糯米粉 300克

、

红糖 30克

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
糯米粉倒入大点的容器中
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加了少许的盐，起到一个味觉对比的作用
步骤3/16 点击查看大图
慢慢的倒入开水，用筷子搅拌
步骤4/16 点击查看大图
搅成絮状，待温度降低点用手揉成光滑的面团
步骤5/16 点击查看大图
搓成长条，平均分成12等份
步骤6/16 点击查看大图
再搓圆
步骤7/16 点击查看大图
用手掌按压成饼，厚薄看自己喜欢，我按压的比较薄
步骤8/16 点击查看大图
锅中放适量油
步骤9/16 点击查看大图
放入糯米饼，中小火煎至两面金黄
步骤10/16 点击查看大图
如果锅中没有油了再放放入些油，尽量煎至有硬壳会更香
步骤11/16 点击查看大图
锅中放入红糖
步骤12/16 点击查看大图
用热水化开
步骤13/16 点击查看大图
倒入锅中
步骤14/16 点击查看大图
加盖中小火焖煮至软留少许汤汁
步骤15/16 点击查看大图
成品一
最后一步点击查看大图
上桌儿子就吃掉了一大半

步骤4/16

展开全部16个步骤

小贴士

糯米糍好吃也不能贪嘴哦，容易消化不良糯米糍一定要用开水和面才能保持冷了一样软糯

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-18

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