糯米糍粑
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下午觉还没睡醒、我妈就喊我、说糯米我都给你煮好了、赶紧起来做糍粑。。。后来我问她煮了多少糯米、她说不知道。。。所以、我也不知道这是多少、我以前做过2碗米的、大家可以按照平时煮米饭的量和家里人数决定吧、反正我这么多、后面的盘子我晚上炸了10块、剩余2盘、
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烹饪步骤
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步骤1/8
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把糯米像煮米饭一样洗净、煮好、然后放凉、可以搅拌、这是我妈煮的、水稍微有点点多、
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步骤2/8
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凉了点以后、放盐、辣椒末、葱花、生姜末、蒜末、稍微放一点点鸡精、记得一切都是切成末!!!然后用手搅拌、我都是用手像和面一样揣、中途会粘手、可以放点调和油、会好点、
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步骤3/8
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因为和好以后、手上都是饭、我就一次性把做好了形状、才洗得手拍照、所以和好以后照片、大家自己想象吧。。。我这我妈煮的饭有点稀、所以容易趴下来、反正米要尽量揉烂、
步骤4/8
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发布于 2015-10-21
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