炝拌土豆丝
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土豆吃法真多样,炝拌土豆丝来一盘。
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烹饪步骤
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步骤1/11
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①土豆去皮用擦丝器擦成丝,大小如图所示,用清水清洗掉土豆里的淀粉,再放清水里浸泡10分钟。
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步骤2/11
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将大蒜切末,适量花椒,胡萝卜擦丝,葱切丝备用。
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步骤3/11
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锅中烧水,水开后把胡萝卜丝和土豆丝倒进去,不用盖盖子,煮个3分钟,土豆丝变色变透,就可以控干水分捞出。
步骤4/11
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发布于 2019-09-16
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