炒蟹的做法

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炒蟹

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10-30分钟 | 切墩(初级)

蟹适量

、

红辣椒适量

、

姜适量

、

葱适量

、

油适量

、

生抽或味极鲜适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
蟹洗干净沥水，对半切开，切口处粘面粉
步骤2/5 点击查看大图
过油炸至九成熟
步骤3/5 点击查看大图
九成熟或全熟
步骤4/5 点击查看大图
准备好葱姜辣椒先炒一部分葱姜炒出香味后放入剩余部分，然后下炸了九成熟的蟹，生抽或者味极鲜少许。没有放盐。可根据自己的口味放。
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成品

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-16

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