羊汤
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我们全家都爱喝这种油大的羊汤,感觉很过瘾,特别是泡过温泉,浑身出很多汗的时候,来碗热腾腾的羊汤,真是浑身舒坦啊! 都是用的羊腿骨吊汤,今天刚好卖完了,所以买的牛杂骨,其实用牛腿骨也行,就是油挺大的,夏天喝有点太腻了。
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烹饪步骤
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步骤1/13
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洗净材料,羊杂买的切好的熟制的。其实也可以买喜欢的羊杂部位,就是收拾起来很麻烦。
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步骤2/13
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羊排肉切片就行,大块也行,因为炖煮时间长,都会很软烂,大小真的很随意,别太小就行,太碎了喝着也不方便啊。这个不选羊排选瘦点肉的也可以的。
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步骤3/13
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牛杂骨洗净,凉水下锅,水没过肉就行。其实可以放两根羊腿骨,做那天羊腿骨卖光了,所以买的牛杂骨。
步骤4/13
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发布于 2019-06-11
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