这只胖乎乎的兔子竟然是甜品,口感Q弹细腻,吃一口就能被征服!
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哈喽,我是小鹿~ 软萌玉兔月饼推送后, 后台收到私信, 问能不能做一份中秋应景的小玉兔甜品, 当然能啦, 也提前祝大家中秋快乐,人月两团圆吖~ 那今天的教程就是 Q弹可爱的迷你慕斯兔 粉嫩的耳朵,Q弹的翘臀, 乖巧地卧在盘子上, 呆萌可爱的样子看着就很治愈~ 用酸奶做的慕斯兔,吃起来软糯Q弹, 冰冰凉凉,酸甜可口, 完全不会觉得腻~ 做法简单有趣,买个模具就能完成, 先把酸奶慕斯做好, 再用巧克力笔给兔兔画一个美美的妆, 拿去冷冻就完成啦, 一起来看教程吧~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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30g奶油奶酪,15g糖隔热水打发顺滑后倒入30ml酸奶,搅拌均匀
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步骤2/7
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放入泡软的吉利丁片,搅拌至吉利丁消失
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步骤3/7
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酸奶糊中倒入打发好的30ml淡奶油
步骤4/7
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发布于 2019-09-16
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