家乡菜【山东软炸小酥肉】
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妈妈并不是个擅长做饭的人,但是她有一绝手艺,就是炸酥肉,外焦里嫩,面非常松软;我也遗传了爸爸的口味,爱吃酥肉,小时候逢年过节,我就喜欢围着灶台前的妈妈,等着吃刚出锅的炸酥肉,过年的时候炸出来的第一盘要先敬神,妈妈用家乡话边炸边念叨:老天爷就锅吃,老灶爷就灶吃。。。。这种记忆画面感太强,很美好
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发布于 2019-09-14
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