抹茶红豆戚风
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抹茶红豆戚风,抹茶和红豆绝对是最佳搭配啊。
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食材清单
加入采购清单
鸡蛋
6个
、
玉米油
60克
、
热水
110克
、
低筋面粉
80克
、
抹茶粉
12克
、
细砂糖(打发蛋清用)
80克
、
玉米淀粉(打发蛋清用)
8克
、
蜜红豆
72克
、
低粉(处理蜜红豆用)
6克
烹饪步骤
-
步骤1/20
点击查看大图
打蛋盆里放入植物油,加入提前过筛好的抹茶粉,混合均匀。
-
步骤2/20
点击查看大图
用手动打蛋器混合均匀。
-
步骤3/20
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加入热水,水温在50℃左右,用手动打蛋器混匀,这一步一定要完全看不到浮在表面的油脂再停手。
步骤4/20
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展开全部20个步骤
发布于 2019-09-13
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