红豆酥
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一直喜欢中式酥皮小点心,特别自己熬的猪油做出来酥皮,层层酥脆,酥的掉渣渣。馅料用的网红红豆牛奶馅,不油不腻,好吃得停不下来。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
、
中筋面粉
160克
、
糖粉
24克
、
猪油
56克
、
水
16克
、
油酥
、
低筋面粉
112克
、
猪油
56克
、
馅
、
北海道红豆牛奶
320克
、
表面
、
白芝麻
少量
、
蛋黄液
适量
烹饪步骤
-
步骤1/17
点击查看大图
将猪油、面粉、糖粉和水一起放入面包机中,揉20分钟至出膜。
-
步骤2/17
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将面粉加入猪油混合成油酥,天气热放入冰箱冷藏备用。
-
步骤3/17
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揉好的油皮盖保鲜膜松弛30分钟。
步骤4/17
展开全部17个步骤
发布于 2019-09-11
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