早餐小蛋糕
-
步骤1/8
点击查看大图
蛋黄蛋清分离（放蛋清的盆子一定要无水无油^_^）
-
步骤2/8
点击查看大图
牛奶，糖粉，黄油加热融化后加入蛋黄液中搅拌均匀，低筋粉过筛加入蛋黄液中搅拌均匀至无颗粒
-
步骤3/8
点击查看大图
蛋白加白醋（白醋起到蛋白打发的作用）打至提起打蛋器有小尖尖就好^_^^_^
-
步骤4/8
点击查看大图
蛋白分三次加入蛋黄糊中用十字交叉法搅拌均匀（不要使劲搅拌哦，不然会消泡）
-
步骤5/8
点击查看大图
我用的是这个小红锅，把蛋液倒入膜具4至5分钟就好了！^_^^_^
-
步骤6/8
点击查看大图
我烤的比较轻，喜欢吃酥脆一点的可以多烤一会儿^_^^_^
-
步骤7/8
点击查看大图
其实这个和使用烤箱烤海绵蛋糕是一个配方哦！^_^^_^
-
最后一步
点击查看大图
可以给孩子当早餐（给孩子吃的我放的糖比较少，喜欢甜的可以多加一点哦！）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-11
蛋糕的其他做法
蛋糕的相关分类
蛋糕的相关推荐
-
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#鸡蛋时蔬三明治
457442人看过 -
早午饭
33288人看过 -
酒酿圆子 永远的经典
823087人看过 -
毛豆炒雪菜
87866人看过 -
炼乳米糕
2118044人看过 -
蜂蜜小蛋糕
12975人看过 -
#养生打卡#红枣桂圆红豆豆浆
152588人看过 -
#家乡菜#发粿
394672人看过 -
#中小学生营养餐#小笼包做法，孩子爱吃的早餐
204965人看过 -
包菜全蛋三明治#今天吃什么#
1767053人看过 -
牛肉焖腐竹
8072人看过 -
#好吃不上火#大米糕
4058194人看过
