鲜奶棉花杯(红糖开花馒头)
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开花馒头的名字源于它的外形,因为它的成品外形成花苞初开状,且其类别属于馒头一类,故称为开花馒头。
营养分析
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76克
58克
637克
3453
千卡
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
低筋面粉
375g
、
小麦淀粉
125g
、
泡打粉
20g
、
红糖
240g
、
白醋
10g
、
蛋白
1个
、
纯牛奶
250g
、
清水
50g
、
猪油
60g
烹饪步骤
-
步骤1/10
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将红糖、纯牛奶、清水、猪油放入盆里,搅拌至白糖融化。
-
步骤2/10
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放入低筋面粉、小麦淀粉、泡打粉用力反复擦打至纯滑。
-
步骤3/10
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加入蛋白搅拌均匀。
步骤4/10
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展开全部10个步骤
发布于 2019-09-09
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