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办公室全员好评的奶黄流心月饼！

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良润烘焙

趁着秋老虎的余热，中秋佳节的来临，做一块流心馅的月饼送给家人、朋友，一口咬下，奶黄沙绵咸鲜，满嘴都是那种乳脂的醇香，让人回味无穷！好味道是经得起时间检验的。“去年吃了今年还想吃”，大概是对一枚月饼，最好的嘉赏吧！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
冰皮部分：
、
新良粘米粉 60g
、
新良糯米粉 40g
、
牛奶 230g
、
炼乳 25g
、
黄油 30g
、
新良玉米淀粉 25g
、
易小焙白砂糖 35g
、
蛋黄流心馅料：
、
咸蛋黄泥 60g
、
易小焙细砂糖 20g
、
牛奶 20g
、
新良吉士粉 14g
、
新良玉米淀粉 6g
、
易小焙吉利丁粉 2g
、
馅料：
、
奶黄椰蓉馅 200g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-09

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