纯素无油卤豆干
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
豆干
15~20片
、
酱油
55cc
、
黑胡椒粉
适量
、
五香粉
一点点
、
盐
2~3g
、
姜片
2片
、
水
1000cc
、
香菇素蚝油
30cc
、
味淋
10cc
、
自褩香料包
1包
、
梅粉
1/4茶匙
烹饪步骤
-
步骤1/5
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自褩香料:丁香、干辣椒、八角、黑胡椒粒、花椒粒、甘草片、月桂叶、桂皮、草果、小茴香(没有一定的量只是大概拿捏一下)
-
步骤2/5
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用耐高温不织布将香料包起来备用。
-
步骤3/5
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水、酱油、香菇素蚝油、胡椒粉、盐、姜片、五香粉、味醂、香料包都准备好
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2019-09-09
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