荷包蛋鲫鱼汤
-
步骤1/7
点击查看大图
1鲫鱼处理干净，正反面划切花刀口，放入料酒，姜片，少许盐腌制20分钟。
-
步骤2/7
点击查看大图
2姜切丝，香菜切末备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
3锅中倒入油烧热后，转小火放入鸡蛋煎制，煎好后盛出备用。
-
步骤4/7
点击查看大图
4锅中再次倒入油烧热后，放入姜丝，八角爆香，下入鲫鱼煎制，两面煎至八成熟。
-
步骤5/7
点击查看大图
5锅中加入温水，盖上锅盖大火烧至水开汤白，放入煎好的鸡蛋，继续盖上盖煮十多分钟关火。
-
步骤6/7
点击查看大图
6鱼汤变奶白后，放入少许盐，1勺陈醋调味，撒上香莱末即可完成啦~
-
最后一步
点击查看大图
7成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-06
荷包蛋鲫鱼汤的相关分类
荷包蛋鲫鱼汤的相关推荐
-
白灼生菜
1466862人看过 -
蚂蚁上树 | 粉丝最好吃的做法没有之一
4172370人看过 -
#肉食者联盟#家常红烧鸡腿
15340878人看过 -
酱牛腱子
134532人看过 -
奶白鲫鱼汤
11371235人看过 -
鲫鱼汤
56648人看过 -
早餐创意吐司料理——芝士焗吐司
13919人看过 -
#美味开学季#凉拌黄瓜，三分钟就搞定的刮脂神菜！
185191人看过 -
凉拌糯米笋
135188人看过 -
一碗咸肉菜饭
275001人看过 -
奶白鲫鱼汤
133168人看过 -
沾料生蚝
448899人看过
