鲜椒麻鸭
很流行的椒麻味,配上清香的青椒和辣乎乎的小米椒,藤椒味厚重而不过,辣味辣而不冲,满口留香。
-
步骤1/6
点击查看大图
鸭肉剁两厘米的小块,洗净控干水分。
-
步骤2/6
点击查看大图
青红椒、子姜、大蒜切丁备用。
-
步骤3/6
点击查看大图
炒锅内下菜籽油烧热,下姜粒爆香,下鸭肉翻炒,下青花椒,然后烹入少许白酒,改小火慢慢煸炒。
-
步骤4/6
点击查看大图
炒至快熟时,加盐、鸡精、味精、白糖、胡椒粉、辣鲜露翻炒均匀。
-
步骤5/6
点击查看大图
接着下入蒜丁,辣椒丁,炒出香味。
-
最后一步
点击查看大图
淋入藤椒油出锅装盘即可。
1.选嫩一点的鸭子。
2.用小火慢慢煸炒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-05
鲜椒麻鸭的相关分类
鲜椒麻鸭的相关推荐
-
简单好吃的素炒千张
449653人看过 -
猪肠灌糯米
253716人看过 -
#苏泊尔智能电饭煲# 糯米酿豆腐泡
82720人看过 -
盐焗麻鸭
263559人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
989990人看过 -
烧鸭
43435人看过 -
#豪吉川香美味#麻辣干锅藕片
171884人看过 -
自制小零嘴----麻辣牛肉干
453188人看过 -
酱烧鸭
2769人看过 -
香辣牛蛙
915128人看过 -
香煎孜然土豆片
9849250人看过 -
豆豉蒸鱼
136539人看过