墨西哥鸡肉薄饼
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步骤1/7
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鸡胸肉切小丁,加入适量胡椒盐再挤一点柠檬汁拌匀腌制10分钟。
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步骤2/7
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彩椒和洋葱切碎,锅中倒一点橄榄油放入洋葱和彩椒碎翻炒至变色。
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步骤3/7
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加入腌好的鸡胸肉,翻炒至鸡肉熟透即盛出备用。
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步骤4/7
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取一张墨西哥卷饼。我用的是最好买的麦西恩的,也可以自己做饼。小火两面加热到饼上可以看到焦点。
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步骤5/7
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关火(我不想在我铺菜的时候饼糊掉)在一边放入适量马苏里拉奶酪。
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步骤6/7
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加入炒好的鸡肉,用锅铲轻轻翻盖好,再开小火两面稍为加热到芝士融化。
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最后一步
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盛出切好装盘
食材不局限,喜欢吃什么都可以夹在薄饼里才是薄饼好吃的秘诀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-04
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