蔓越莓燕麦曲奇
虽然外面的疫情还是很严重,但依旧影响不了我对美食的热忱~ 看家里还有一包未拆封的燕麦黑麦片,简直就是宝贝啊,打开直接做了这款越嚼越香的曲奇,如果把白糖换成红糖就完美了,可惜家里没有,没关系,没关系,已经很满足了,超大的满足~ 参与活动: #天猫出游美食季,15分钟周末菜有奖活动征集#
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步骤1/10
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黄油软化后,搅打均匀,加入细砂糖
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步骤2/10
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先加入一个蛋黄,搅打均匀
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步骤3/10
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再将一个鸡蛋液分两次加入,分别搅打均匀
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步骤4/10
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混合筛入面粉、肉桂粉和盐
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步骤5/10
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拌至无干粉
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步骤6/10
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倒入燕麦黑麦片(燕麦黑麦片可以用纯燕麦片替代)、蔓越莓干和核桃碎
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步骤7/10
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搅拌均匀
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步骤8/10
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将面团分成18份,每份约31g左右,稍微搓圆后放入烤盘(分两盘烤)
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步骤9/10
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表面再撒上一些燕麦黑麦片,轻轻按压一下(不然会掉),烤箱180度,13~15min
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最后一步
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嗯,出炉~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-28
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