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家常土豆沙拉的做法

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家常土豆沙拉

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第一次吃到这款土豆沙拉是在朋友家，感觉做法简单又好吃。朋友聚会的时候，做一大盆放在厨房，供客人自取，也非常不错。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆 500g

、

鸡蛋 1个

、

黄瓜 1小根

、

苹果半个

、

火腿肠一根

、

秋葵甜豆等蔬菜适量

、

沙拉酱适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
原材料大合照，漏了鸡蛋
步骤2/9 点击查看大图
把土豆整个放到电饭煲里蒸半小时，然后焖15分钟，至用筷子可以比较轻松的穿透。顺便蒸一下鸡蛋，大概10分钟左右就可以取出来了
步骤3/9 点击查看大图
蒸好的土豆晾凉，去皮切成小土豆块。
步骤4/9 点击查看大图
把不能生吃的蔬菜焯水
步骤5/9 点击查看大图
蔬菜和鸡蛋都切成略小于土豆块的粒
步骤6/9 点击查看大图
把火腿肠、苹果、黄瓜等可以直接吃的食材也切成小粒，苹果粒要稍微用水泡一下防止氧化
步骤7/9 点击查看大图
把所有食材倒入大碗，加黑胡椒和适量沙拉酱拌匀
步骤8/9 点击查看大图
拌匀后的沙拉可以品尝一下，视情况加入盐、柠檬汁等调料
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完成啦

小贴士

1、这道菜胜在简单，家里有什么用什么，能生吃的就直接切块，不能生吃的就做熟了再切块。 2、我喜欢用培煎芝麻酱和蛋黄酱混合，也可以随自己的喜好啦！ 3、苹果真的是沙拉的灵魂所在，提供了果香和脆脆的口感，非常好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-04

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