水蜜桃果酱的做法

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水蜜桃果酱

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蜜桃季接近尾声了，抓住夏天的尾巴，赶紧熬了一点蜜桃果酱，接下来的日子没有新鲜蜜桃，也可以吃果酱解馋了。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

水蜜桃 500克

、

白砂糖 60克

、

柠檬一个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
水蜜桃洗净，削皮，切块后放入锅中，为了颜色好看，果皮也一起放入。
步骤2/8 点击查看大图
加入砂糖，挤出柠檬汁，然后盖上盖子开始腌制。
步骤3/8 点击查看大图
腌制几个小时以后，蜜桃出水比较多，就可以开始熬果酱了。
步骤4/8 点击查看大图
开始加热锅里的蜜桃。
步骤5/8 点击查看大图
将果皮挑出来，锅里煮开以后，关小火继续熬。
步骤6/8 点击查看大图
蜜桃肉开始变软，一边熬一边用锅铲将果肉压碎，煮至粘稠的状态后离火。
步骤7/8 点击查看大图
将煮好的果酱装入瓶里，玻璃瓶提前加热消毒过。
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好好吃的样子。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

1.这次选的蜜桃颜色较红，所以果酱也比较红，普通一点的桃子熬出来应该是淡粉色的。 2.果肉尽量切小一点，方便后面压碎果肉这一步。

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发布于 2019-09-03

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