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我家的蛋炒饭

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小鸟乙

小小的一份蛋炒饭，从来都不简单。要做出丰富的口感，多层次的味道，才能满足贪吃的心。
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10-30分钟   |   配菜(中级)
鸡蛋 4个
、
自制猪油 适量
、
葱花 适量
、
火腿肠丁 半根
、
榨菜丁 适量
、
胡萝卜丁 适量
、
盐，胡椒粉，味精，蚝油 适量
烹饪步骤
小贴士

因为这次家里材料不全，配菜是低配版。 高配版如下 榨菜切碎是为了有脆脆的口感，用竹笋切碎来替代榨菜会更好。 火腿丁，可以翻炒过的成品肉糜来替代。 胡萝卜丁可以用香菇丁来替代会更香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-03

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