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我家的蛋炒饭(3/7)
准备好配菜材料
待油锅热后放入两勺猪油
倒入打散的蛋液
蛋液没有完全凝固之前倒入米饭
打散鸡蛋和米饭之后倒入葱白翻炒，随后关小火放调味料。少许盐，鸡精，胡椒粉，一小勺蚝油，翻炒均匀。
倒入配菜，胡萝卜丁，火腿丁，榨菜丁翻炒均匀出锅。
撒上油炸大蒜片，完成！