糯米珍珠丸子
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这道珍珠糯米丸子很早就想做了,今天终于完成啦!~ 糯米珍珠丸子是用糯米和猪肉馅制作而成,吃起来鲜香可口,风味独特,出锅后宝贝迫不及待的要吃,一口气吃了三个还想吃~
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
肉糜
300克
、
糯米
100g
、
鸡蛋
1个
、
葱姜末
适量
、
盐
依个人口味
、
生抽
1勺
、
料酒
1勺
、
蚝油
1小勺
、
十三香
2g
、
食用油
5g
、
枸杞
适量
烹饪步骤
-
步骤1/18
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糯米淘干净,冷水泡4-5小时。
-
步骤2/18
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首先将肉洗干净,再切小块。(猪肉如果没有忌口,可以选用五花肉,那样口感更好,我家里人不爱吃肥肉,所以选了里脊肉)
-
步骤3/18
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放入绞肉机中,绞成肉糜,取出备用。
步骤4/18
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展开全部18个步骤
发布于 2019-09-03
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