干煸烤肠茄条双椒的做法 点击查看大图

干煸烤肠茄条双椒

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月色家的小厨房

这是一道下饭又下酒的家常菜，用砂锅小火慢慢干煸出来的食材，特别是加了藤椒烤肠，味道格外浓郁芳香，好吃到哭，每次都会多吃一碗米饭，秋天的季节，就是要多吃一些茄子，茄子中含有皂草甙，有护肝和降低机体血液胆固醇的功效，可以促进机体内蛋白质、脂质、核酸的合成，改善机体的供氧功能以及血液流动，提高免疫力，茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍，是抗癌强手，对延缓人体衰老具有积极的意义。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
茄子 300克
、
青尖椒 1个
、
红尖椒 1个
、
烤肠 2根
、
花生油 20克
、
葱 少许
、
大蒜 2瓣
、
花椒粉 1克
、
鸡精 1克
烹饪步骤
步骤4/16

  展开全部16个步骤

小贴士

不喜欢烤肠的可以换成自己喜欢的肉食类，不过味道可能就不一样了哟……

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-02

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