好看又好吃的酸奶红心火龙果蛋清溶豆(超详细)的做法 点击查看大图

好看又好吃的酸奶红心火龙果蛋清溶豆(超详细)

浏览 137282 · 收藏 740


溶豆几乎是每个宝宝辅食路上必吃零食了,蛋清溶豆因为天然果蔬泥的加入,变得更营养,还可以随意更换里面的果蔬泥,做出不同颜色,还可以拼色,但是要做好也还是需要技巧和时间来练习噢,现在把我做蛋清溶豆过程中的经验分享给大家,希望对大家有帮助,食谱有点长,一定先看完噢,里面注意事项全部说明了,可以让你事半功倍噢!
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
烹饪步骤
步骤4/17

  展开全部17个步骤

小贴士

1、蛋清重量我没有称,这个没有太大关系,不要纠结重量噢,我试过大鸡蛋小鸡蛋,没有区别,重点是装蛋清的容器要无水无油,不要混入蛋黄进去蛋清里。 2、蛋清溶豆就是蛋白的打发,打发到位的蛋白稳定性好,挤到最后也不会消泡的。 3、关于奶粉,哪段的都可以的噢。 4、打蛋盆最好选专用的不锈钢盆,或者底小的容器,有利于蛋白霜打发均匀。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-09-01

换个做法

溶豆的相关分类

溶豆的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”