南瓜全麦面包
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
高粉
120g
、
黑全麦粉
50g
、
全麦粉
130g
、
南瓜泥
120g
、
老面
40g
、
水
40g
、
蛋
1个
、
盐
2g
、
糖
30q
、
酵母
4g
、
蓝莓
适量
、
油
20g
烹饪步骤
-
步骤1/5
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将所有材料倒入面包机里,按发酵键,在搅拌第一次暂停时,放入黄油,等待发酵两倍大
-
步骤2/5
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发酵好面团取出分成三份,用擀面杖擀出气泡,压成舌头状,散上蓝莓干,从上往下卷起
-
步骤3/5
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依次将三个面团擀好,卷起放入吐司模具等待两次发酵
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2019-08-28
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