是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

【月饼季馅料】芋泥馅的做法

点击查看大图

【月饼季馅料】芋泥馅

浏览 172686 · 收藏 4617

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

芋头去皮后 1000g 无盐黄油 50g 全脂牛奶 100g 水饴 25g 细砂糖 65-85g 椰浆 30g 全脂奶粉 50g

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

芋头去皮后 1000g

、

无盐黄油 50g

、

全脂牛奶 100g

、

细砂糖 65-85g

、

水饴 25g

、

椰浆 30g

、

全脂奶粉 50g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
荔浦芋头去皮切块
步骤2/7 点击查看大图
放入小格的蒸笼
步骤3/7 点击查看大图
主锅内加入清水，放入机器，然后放上蒸笼。设置蒸煮的时间为40min、温度110度
步骤4/7 点击查看大图
程序结束后，芋头蒸熟后用筷子一戳就烂的状态
步骤5/7 点击查看大图
主锅内水倒掉，然后将蒸熟的芋头放入主锅，加入奶粉、细砂糖、黄油、水饴、牛奶和椰浆
步骤6/7 点击查看大图
盖上锅盖，设置时间40min，温度99度，速度5.炒馅熬酱等用99度，不糊底，这个是特殊设定的功能。适用熬阿胶，炒豆沙，炒莲蓉等等容易糊锅的料理，告别手工炒制的大汗淋漓
最后一步点击查看大图
超级好味的芋泥馅就完成啦，不仅做月饼、蛋黄酥，还可以做面包馅料，做奶茶也好吃哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-25

换个做法

芋泥馅的其他做法

芋泥馅的相关分类

萝卜丸子糖葫芦冰糖葫芦腌萝卜萝卜汤羊肉汤更多

芋泥馅的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许