紫薯馅包子
吃腻了豆沙包可以试试紫薯包，我家小孩非常喜欢吃
-
步骤1/14
点击查看大图
紫薯去皮洗净切块，放锅里蒸熟（我是煮饭放电饭锅蒸的，饭煮好也紫薯蒸熟了）
-
步骤2/14
点击查看大图
蒸熟好的紫薯放凉
-
步骤3/14
点击查看大图
先用勺子压碎
-
步骤4/14
点击查看大图
再放料理机高速打一分钟（不要加水）
-
步骤5/14
点击查看大图
打好的紫薯泥加10g白砂糖搅拌
-
步骤6/14
点击查看大图
手上倒点食用油把紫薯泥捏成小团备用（手上倒食用油就不会粘手，紫薯更好捏团）
-
步骤7/14
点击查看大图
面粉倒入容器里撒上酵母粉，用筷子边搅拌边加入温水
-
步骤8/14
点击查看大图
搅拌成絮状开始揉面
-
步骤9/14
点击查看大图
面揉的不粘手不粘锅就好了，容器上裹上保鲜膜，锅中加入适量的清水，容器放锅中盖好锅盖给面团发酵（我锅里放的冷水，打开煤气1分钟左右关火，也可以直接加50度左右的热水）
-
步骤10/14
点击查看大图
扒开面团整个蜂窝状发酵好了（发酵过程多看看，水如果冷了要再加点热水）我这发酵只用了一小时
-
步骤11/14
点击查看大图
发酵好的面团多揉几下，原后捏成粗条状，切成一个个小团
-
步骤12/14
点击查看大图
手把面团压成饼状，在把之前准备好的紫薯团包起来
-
步骤13/14
点击查看大图
做好后蒸锅上水，盖上盖子静放15分钟，开火蒸30分钟左右，关火后再焖5分钟
-
最后一步
点击查看大图
最后又松又软的香甜紫薯包子可以开吃了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-22
紫薯馅包子的其他做法
紫薯馅包子的相关分类
紫薯馅包子的相关推荐
-
#刘畊宏女孩减脂饮食#素馅包子
125745人看过 -
紫薯包
19678人看过 -
素什锦馅包子#一汽呵成，蒸的创意大赛#
290737人看过 -
★10种包子馅饺子馅（包子饺子必备）
529732人看过 -
#好吃不上火#糖炒板栗
9475437人看过 -
炸油饼
280611人看过 -
自制紫薯馅：
374145人看过 -
炸油饼
430685人看过 -
紫薯包子
186017人看过 -
秒杀早点铺的酥炸油饼
573330人看过 -
牛奶馒头
3249701人看过 -
#中秋团圆食味#紫薯馅糯米粉小餐包
458673人看过
