美食锅出品：民间瓦罐皮蛋肉饼煨汤的做法

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美食锅出品：民间瓦罐皮蛋肉饼煨汤

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用瓦罐熬制的皮蛋肉饼汤，长时间煨，能够把皮蛋煨至融化，融化的皮蛋融入肉汤汁中，混合着山药的鲜香，搭配着早餐主食吃，不要太鲜美了

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

猪肉 50g

、

山药 20g

、

香菇 3个

、

皮蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
备齐所有食材
步骤2/8 点击查看大图
将猪肉，山药，香菇放入料理机中
步骤3/8 点击查看大图
打成香菇山药猪肉泥
步骤4/8 点击查看大图
皮蛋剥壳备用
步骤5/8 点击查看大图
将肉泥平铺在瓦罐的底部，再放入皮蛋，倒入水，放入一小勺盐
步骤6/8 点击查看大图
放入麦子厨房美食锅
步骤7/8 点击查看大图
麦子厨房美食锅大火10分钟，小火50分钟慢慢煨！
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煨至皮蛋融化，汤底呈浓稠色即可品尝味美鲜香的瓦罐汤

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

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发布于 2019-08-24

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