豆腐烧鲢鱼
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46克
81克
60克
956
千卡
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
豆腐
350克
、
鲢鱼
1条(2斤)
、
香菇
6个
、
蒜
6瓣
、
生姜
50克
、
香葱
2根
、
蒜苗
2根
、
红米椒
2个
、
甜面酱
2大勺
、
蚝油
1大勺
、
生抽
2大勺
、
老抽
1小勺
、
水淀粉
1大勺
、
盐
1小勺
、
油
适量
、
腌鱼调料
、
盐
1勺
、
料酒
1大勺
、
花椒粉
2勺
、
胡椒粉
1小勺
烹饪步骤
-
步骤1/10
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1把鲢鱼处理干净,洗净沥干水分。
-
步骤2/10
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2鲢鱼切成4厘米左右的块,放入盆里加1小勺盐,1大勺料酒,2勺花椒粉,少许胡椒粉腌制1小时。
-
步骤3/10
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3香菇红米椒,蒜苗,葱姜蒜洗净,豆腐温水过水备用。
步骤4/10
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发布于 2019-08-23
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