烤豆腐
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豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益(有此功能的还有果中钙王--酸角),在造血功能中可增加血液中铁的含量;豆腐不含胆固醇,是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用。
营养分析
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29克
10克
9克
326
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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豆腐冲洗一下,切成适量大小的块状;
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步骤2/6
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油、盐、酱油放在碗中,搅拌均匀作酱汁用;
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步骤3/6
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豆腐码在烤盘上,用刷子蘸上酱汁,刷在豆腐上;
步骤4/6
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发布于 2019-08-22
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