红薯姜糖水
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再过两日便是处暑了,虽然立秋早已过去,但是天气依然炎热,或许敏感的人可以发觉早晚开始变凉,昼夜温差变大,天气变得干燥。而处暑的到来才是炎热暑天真正的终结,“处”意为“终结”。处暑之后,秋意渐浓,正式进入气象意义的秋天。而秋天的气候,最大的特点是干燥,此时的养生应滋阴润燥,饮食上应多喝汤水和润燥的食材。 这个时节,红薯开始大量上市,新鲜又便宜。红薯不仅美味,而且润肠通便,补中益气,除了适合脾胃虚弱,糖尿病以及减肥人士,日常人们也非常喜欢用它来代替主食。用它来做甜汤,再搭配点生姜,不仅润燥,还能温暖身体,早起喝上一碗,感冒都躲得远远的。
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烹饪步骤
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步骤1/8
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准备好主食材,红薯和生姜,这就是这道甜汤的主角啦~非常简单。红薯的数量按自己的食量和人口来调整,但是红薯吃多了会胀气,不宜过量食用,特别是消化能力不是很好的人。生姜一块,生姜的用量也可以根据自己对辛辣的接受程度来调整。
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步骤2/8
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红枣提前用盐水浸泡20分钟,泡出褶皱里的杂质。食盐可以加快红枣中的泥沙分离。也可以加点面粉,面粉有吸附杂质的作用。然后再用清水清洗几遍。
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步骤3/8
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红薯去皮切滚刀块,切丁也可,看自己喜欢,这个不做要求哈~!
步骤4/8
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发布于 2019-08-21
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