明虾鸡爪煲
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我和先生都喜欢口味都比较重的菜。 所以经常要去吃点麻辣口味的菜。 外面吃,油多口味重,而且量也不多,权衡再三,觉得自己做还是最合理的。
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食材清单
加入采购清单
鲜虾
400g
、
土豆粉
300克
、
豆瓣酱
15克
、
鸡精
个人口味添加
、
葱
6根
、
料酒
适量
、
鸡爪
6只
、
盐
3克
、
豆干
120克
、
黑木耳
10朵
、
火锅底料
5克
、
色拉油
30毫升
烹饪步骤
-
步骤1/10
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用清水清洗干净,并且挑干净虾线。给您一个小窍门,准备一根牙签,在虾尾第二节处穿进去挑起来,虾线就很完整就拉出来了。484很厉害,炒鸡方便也!剪掉触须和多余的脚,处理干净沥干水备用。
-
步骤2/10
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鸡爪用清水清洗干净,我用净水泡两次。然后用厨房剪刀把鸡爪上的指甲全部剪干净,沥干水备用。
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步骤3/10
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抓一小把黑木耳开水泡开,基本上是十几朵。喜欢吃可以多一点,但是太多了宣兵夺主了。泡好后清洗干净备用。
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2018-05-26
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