酱烧青鱼
-
步骤1/9
点击查看大图
1青鱼去内脏和鳃,洗干净正反面打花刀。
-
步骤2/9
点击查看大图
2葱,姜,蒜,切好备用。
-
步骤3/9
点击查看大图
3取一只小碗调酱料,放入黄豆酱,甜面酱,生抽,蚝油,料酒,白糖倒在一起搅拌均匀。
-
步骤4/9
点击查看大图
4炒锅放入油,油热后放入葱姜蒜炒香,倒入调好的酱料,翻炒均匀。
-
步骤5/9
点击查看大图
5等炒出酱香味,放少许盐调味,(因酱里有咸味,放一点盐就可以)倒入两碗清水大火烧开。
-
步骤6/9
点击查看大图
6放入青鱼,摆放整齐,再次大火烧开。
-
步骤7/9
点击查看大图
7烧开后转中火盖上锅盖炖鱼,中间用铲子舀超酱汁均匀淋在鱼上,可反复三至五次。
-
步骤8/9
点击查看大图
8待锅中汤汁基本收干为止,出锅装盘,撒上香菜即可完成啦~
-
最后一步
点击查看大图
9成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-20
酱烧青鱼的其他做法
酱烧青鱼的相关分类
酱烧青鱼的相关推荐
-
虎皮青椒
29330294人看过 -
红烧青鱼段
235735人看过 -
#黄河路美食#青鱼丸鸡毛菜汤
124351人看过 -
冷藏都不开裂的柔软春饼
6608991人看过 -
梅菜扣肉
12471916人看过 -
油焖虾(甜虾)——巧取虾线
171304人看过 -
红烧青鱼
46189人看过 -
虎皮尖椒
17440730人看过 -
荷兰豆炒虾仁#春天不减肥,夏天肉堆堆#
20002015人看过 -
家常红烧青鱼
371254人看过 -
#我们约饭吧#酱炖青鱼
140066人看过 -
酱炖青鱼
10743人看过