外酥里糯的红豆烤年糕
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夏天天太热,收拾厨房,翻出一包水磨糯米粉,想着不能浪费了,看着旁边的蛋糕模具,想着何不用糯米粉试试烤年糕,正好有煮的蜜豆,放在一起简单又省事,混合一起用了五分钟,倒入模具,放入烤箱,烘烤半小时出炉,红豆的香味香飘满屋,小小的一个烤年糕,出炉倒扣就自动滑出来,表面金黄,稍微放凉就忍不住上手,掰开一看,内心软软糯糯,红豆粒粒分明,咬一口Q弹筋道,美味极了。一盘做了六个,小丫头自己干掉四个,两手一手一个,生怕有人抢,还不停嚷嚷,明天再做,送给姥姥吃。这款烤年糕制作简单,烘烤方便,小小一个拿在手里吃也方便,味道软糯,香味十足,比蛋糕还好吃,红豆年糕一直很受不少朋友喜欢,今天把这款年糕的方法分享给大家,一定不要错过哟。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/10
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1、准备好所用的食材。蜜红豆是我自己煮的,详细做法见上一篇。
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步骤2/10
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2、无水的容器里,打入鸡蛋,加入细砂糖搅拌融化。
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步骤3/10
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3、倒入玉米油和牛奶,搅拌至完全融合一起。
步骤4/10
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发布于 2019-08-20
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