蒸凤爪的做法

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蒸凤爪

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切墩(初级)

鸡爪 500克

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

香油 1勺

、

糖 1匙

、

豆豉适量

、

花椒适量

、

料酒适量

、

盐适量

、

辣椒适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将鸡爪洗净，去掉指甲，水（花椒，盐，料酒）煮十分钟捞出
步骤2/3 点击查看大图
锅中倒油，将煮好的鸡爪炸至金黄，放入冷水中浸泡两个小时
最后一步点击查看大图
捞出放入盘中，倒入调好的酱汁（豆鼓，耗油，生抽，糖，辣椒，香油）上蒸锅蒸二十分钟即可！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-18

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